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自制白萝卜干(2/6)
萝卜削皮洗净
长切7cm左右一段(一个萝卜切三段,看萝卜长度),然后纵切成0.5cm片(刀工不好的可以切厚点)
按照图示形状切
放入盆中,撒入一勺盐,拌动一下,静置1个小时
按照这样,挂在衣架上
放在通风,能照射到太阳的地方晾晒2天,摸着硬手,就可以装袋保存了(最后一张图是盗用2个月前晒干图,偷一下懒)