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超级美味的鲜红椒蒜蓉酱鸦片鱼头(3/4)
鸦片鱼头洗净，放姜片，盐，料酒，腌制10分钟
蒜瓣和小米辣椒切末，菜籽油热后放入煸出香味，加蚝油，蒸鱼豉油熬制。倒掉鱼头中的料酒，铺上蒜末剁椒酱汁，蒸锅水开后大火蒸8分钟
小葱切末，铺在蒸好的鱼头上，热油泼上去，激发出香味，一道美味的蒜蓉剁椒鸦片鱼头就做好啦
肉质鲜美，鲜爽香辣，回味无穷