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无法蛋定的蒜香奶油虾(2/6)
罗氏虾一斤,放冰箱冻一下,等风平浪静后,挑线,洗干净待用,每一只虾我都剪开壳背,这样做起来更入味哦
用了红葱头3个,蒜2/3个,待用
黄油起锅,放入蒜,洋葱碎,炒香
炒虾到略微显得红色
倒入淡奶油,牛奶,最小火煮,偶尔翻动 中间加入盐,调味,此刻我还磨了一些蒜蓉进去,最后的汁会带颗粒感 一直煮,煮到差不多收汁,粘稠,我煮到有点点粘锅,更好吃,有锅气,我煮了大概15分钟吧
香气扑鼻,邻居都要把我屏蔽了,最后淋汁,撒香草,大功告成