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给我20秒，手把手教你自制完胜奶茶店的【焦糖珍珠奶茶】！(4/6)
黑糖和水小火煮沸，将木薯粉分两次加入煮沸的黑糖水中，快速搅拌均匀成棉絮状。
趁着温热将面糊搓揉成团，再切成大小均匀的小粒状。
珍珠搓圆后放小盘子里裹淀粉防粘备用。
水开后珍珠下锅，加盖煮15分钟后关火焖10分钟，出锅后记得过冷水备用。
白糖小火下锅，翻炒至融化变成金黄色，加入150毫升开水， ，熬煮5-10分钟，煮出茶味。
加入250毫升牛奶，搅拌均匀，往奶茶中加入你想要的珍珠，这样一杯可以完胜奶茶店的焦糖珍珠啵啵就大功告成啦！