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软糯的雪花糯米丸子(4/7)
步骤1 半碗糯米加两倍的水泡发一碗
步骤2 在剁碎的五花肉里加入盐、鸡精、黑胡椒粉、白砂糖和葱姜末
步骤3 顺时针搅拌，上劲后静置半小时让肉馅充分入味
步骤4 把肉馅团成大小一致的丸子
步骤5 把团好的肉馅放在控干水分的糯米上滚一圈
步骤6 滚好糯米的丸子放在事先切好的胡萝卜片上，上锅蒸25分钟
步骤7 出锅后撒上一点芝麻，雪花糯米丸子就做好啦