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#人人能开小吃店#皮蛋豆腐(0/5)
将皮蛋洗干净,剥皮,用细线将皮蛋分成若干块,备用。
干辣椒,香葱,大蒜切碎备用。
将辣椒,香葱,蒜末放入小碗中,依次加入生抽,蚝油,辣椒油和白糖,搅匀。
内脂豆腐直接倒入盘中,切块。
将皮蛋摆在豆腐上,浇上调好的料汁,撒上花生碎。