板栗烧鸡(5/9)
板栗剥好洗净备用
锅中烧水板栗煮熟
捞出备用
土鸡切块备用
锅烧热放油,加入姜片大蒜头煸香
放入土鸡块,煸出油炒香到肌肉变焦黄色。
加入板栗,五香八角桂皮,料酒,半罐啤酒,酱油,加入适量水焖煮。
水没过所有食材即可。水开后转中小火慢炖至水快干,加入适量食盐、鸡精调味,盛出即可食用。
装盘撒上葱花好看