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衢州特色小吃之麻球（大糖球）(0/8)
冰糖开水融化。
冰糖水与熟赤豆放破壁机搅磨，并加入适量的猪油。
加入糯米粉。
糖水太多会如烂泥竖不起来，太少会裂。做成馃胚。
放入赤豆沙包好，马上放入白芝麻定型。
150度小火全程小火。
由于比较大，变大比较慢，要有耐心，不停的翻滚。
出盘。