下饭神器腌姜芽(5/6)
姜芽挑拣洗净，晾干水分
小米椒切段，蒜切片（腌的姜芽数量多的也有放蒜瓣和整个小米椒的）
主料准备好啦
在无水无油的碗（或其他容器）里放入切好的小米椒和蒜瓣，加少许白糖提鲜，我加了两勺。再倒入味极鲜或生抽，尽量选味道清爽一点的酱油，老抽味道太浓了。
倒入姜芽，让酱油刚好没过姜芽，盖上保鲜盖放入冰箱冷藏两天以上。不用冰箱搁置的一定要注意无水无油，放在阴凉处。
超级下饭！