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酸辣腌萝卜(0/7)
白萝卜削皮,一分四瓣;
切成这样的片,中间不切断;
加两勺盐腌制半小时,杀出多余水分;
蒜姜辣椒切好备用;
生抽、白醋、白糖、味精、小米辣下锅烧开;
乘出晾凉备用;
到掉腌出的水,再水洗两遍,把萝卜表面的盐洗掉;加入料水和蒜姜,当冰箱冷藏两小时就可以吃了,口味不输饭店!