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看一遍就会的家庭版麻辣烫(9/10)
我准备了平时吃麻辣烫习惯加的调料 麻酱加少许盐 用凉水少量多次霍稀
我准备的是两人份 大碗的是我老公的 一点青菜人家都不吃 我的就比较丰富了 蒜要磨成泥 丸子最好化开 冻的怕煮得时间长 我买的牛筋面是提前一天晚上泡好的
锅中放油 把一半蒜末炒香
放入火锅底料
全部炒化倒入一袋牛奶
加入水 这个水我觉得怕少不怕多 不然两份不够分‍♀️大火煮开 可以让他多开一会 水多的情况下可以在里面加些盐
空闲期间把手抓饼加工一下
水开十几分钟开始下食材 因为材料都是软的比较好煮 大概三分钟就熟了 这期间把剩余的蒜末放到碗里 可以再加些味精或者鸡精 因为我们家没有就没有加 煮熟捞出 到些汤在碗里就OK了
赶紧把我的也煮完了
把前期准备的调料加加加 味道真的一点不输店里呢 开吃