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要吃麻花现给你拧(5/6)
往面粉里加水,前一天发的老面,加入适量的糖/盐(根据个人口味),揉搓。
揉搓至面粉不沾手就可以啦。将面团静置半个小时。
将面团切成条状。
将每一条搓长备用。
将油温调整到五成,小火,将面粉长条拧成麻花状放进油锅炸。
将麻花炸至金黄就可以啦,还可以根据个人喜好配番茄酱或甜辣酱。