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山药红豆糕(3/4)
第一步:红豆60克提前一晚侵泡,倒入锅里面,稍微加一点白砂糖调味,再加足量的清水,大火煮沸,转中小火再继续熬煮30分钟!中间要多搅拌几次,等到水分快要收干,红豆软烂就可以关火啦!
第二步:铁棍山药200克切成小块,放到锅里,大火煮熟,然后再捣成泥!
第三步:把煮好的红豆放入山药泥中搅拌均匀,喜欢甜的小可爱可以再多加一些糖!
第四步:将准备好的模具里面刷一成油,倒入山药泥抹平,脱模以后就成型啦!撒一成干桂花或者水果粒之类的,就可以吃啦!