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蛋烘糕(6/7)
把温水中加入酵母，糖一起搅匀，倒入面粉中，再加鸡蛋，油一起混匀。面糊呈现从勺子中滴落是连环的很好的就行。
放入烤箱发酵50分钟
取出面糊加入小苏打和盐，搅均匀，静置5分钟
锅加热，舀一勺面糊，手中旋转锅子，让面糊均匀分布到锅边
中火，加盖，10秒后开盖看下，要加需要加热的馅料（比如哨子肉，大头菜等），盖盖等待几秒
我这次加的醪糟，但最好大家加入干的馅料，皮才不会很快软掉。肉松啊，奶油啊，果酱啊，都很好吃。
起锅！