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黄金玉米烙(10/13)
鲜玉米煮熟
煮熟后切丁
过凉水,除去杂质
沥干水分,放入淀粉和糯米粉,比例3:1。糯米粉有很好的粘性
拌匀
起锅烧半碗油,烧热后倒出,留底部一点油
放入玉米糊
煎一会,把剩余的油淋在上面,撒上白芝麻
八成熟,撒上黑芝麻和白糖
放到油纸上吸吸油(自我欺骗中)
摆盘
酱酱酱~
好吃的玉米烙好了