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#人人能开小吃店#爽翻天的酸辣粉‼️秒杀外卖,3分钟学会(4/9)
准备好食材,我用的是土豆粉条。辣椒油可以自制,也可以用现成的油泼辣子。
直接将干粉条用水煮18分钟,再焖2~4分钟。 这个一定要根据你家的粉丝情况决定哦。我家的土豆粉条包装是注明煮的时间。 煮粉丝的时候可加一点醋,中途再用冷水激一下,这样粉丝会更Q弹!!
煮粉的时间,把蒜、香菜、香葱切沫。 ❤️如果有榨菜丝的,用水洗两次,切成沫,一起放入哦!还可以加入油炸黄豆,超级好吃!
现在来准备灵魂酱料啦!2勺生抽,3勺醋,半勺糖,适量盐,一起拌匀。生抽建议用好点的。
加入蒜末,小米辣。
晶莹剔透的粉条煮好啦。
直接将粉放碗里,放入酱料,加入适量热水。
撒上香菜香葱沫,花生!色香味俱全,秒杀外卖,嗨翻天的酸辣粉就做好啦!
一定要淋上辣椒油或油泼辣子!必须的!超级诱惑!超级爽!超级简单!好吃到飞!