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家常昂刺鱼豆腐汤(12/13)
热锅倒油
下葱姜爆香
放处理干净的鱼
一面煎定型后翻面
翻面再煎一会儿后加入足量的开水
盖盖大火焖煮20分钟
加盐，调味
豆腐改刀，切成小块，轻轻放入汤中
放入香菇
盖盖，等待再次沸腾
开盖，加一点白胡椒粉
盛入大碗中
撒上葱花，可以吃啦