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手工荠菜饺子(1/7)
温水加入一小勺盐化开，分次加入干面粉中，搅拌成面絮，揉成光滑的面团，盖保鲜膜，醒半小时左右
五花肉加入葱姜剁成肉泥
荠菜焯水捞出过凉水，挤干水分剁碎，放入剁好的肉馅中，加入花生油，生抽，盐，味精调味
面揉成长条，切成小剂子，压扁擀成圆形
包出成品，下锅
配上蒜泥或者辣椒油
开吃