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咖喱咖喱(9/10)
蒜、姜(根据个人喜好,可不要)切末,洋葱、胡萝卜切丁,土豆切成块状(土豆切得要比胡萝卜大一点)
鸡肉切丁,加生抽、料酒、淀粉、2匙水拌匀,腌制10分钟
准备一盒好侍咖喱,辣度根据个人爱好选择
倒入少量油,油热后加入洋葱、蒜、姜,文火炒香
加入肉丁,大火炒至肉丁变色
加入加入土豆、胡萝卜,继续翻炒(约1分钟)
加冷水末过土豆,加一盒咖喱(咖喱量根据个人喜好,我比较喜欢味重)
加一勺糖
文火煮汤汁粘稠,注意最后收汤汁时需文火!不停的搅拌,防止糊锅)
完成✅