安装App
砂锅酸辣土豆粉(7/17)
香菜,生菜,蘑菇洗净,土豆粉用凉水泡开
开水下牛肉,鱼丸等
火锅底料全部倒入锅中
下入杏鲍菇
加入一半的蒜末
土豆粉泡开,下入锅中
用汤盖过
调麻酱,我用了一勺半的麻酱,加了盐,少量水,不停的搅拌
搅拌成糊状,没有颗粒就行了,我又放了些香油提味儿。
煮软的土豆粉会变透明,这样是熟了的,放入香菜入味
加生菜,泡入汤中,生菜熟的很快,注意不要煮老了。
加入剩下的蒜末
放入耗油,半勺一品鲜,一勺醋,注意我没有放盐哦,咸味由刚才调好的麻酱担当。
完成。有荤有素,看着就好有食欲。
盛一小碗加入调好的麻酱,有种外边吃麻辣烫的赶脚哈。
味道好极了
盆干碗净,意犹未尽呢。