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红糖烙饼(19/24)
材料混合
和成团室内一晚。昨晚7点15分
早6点50分
用100克面粉加入和面,大概用了一半粉
和成团约7点5分再次发酵
面团甜,又包入多糖太甜了
早8点5分,直接分割约50克多14个
做好8点20分-30分
先烧了热水倒出,在锅水气干了下烙小火烙不停翻面。8点40分烙