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黄豆粉芒果糯米糍(2/9)
黄豆洗净，沥干水分，倒入平底锅小火烘干炒熟。
炒到这种开始有小黑点，晾凉之后嘎嘣脆。
晾凉之后倒入破壁机打成豆粉，滤网过滤一下，更加细腻。
糯米粉里加入蜂蜜，牛奶一点点加进去，搅拌成顺滑无颗粒的粉糊。
锅中烧水，水开后把装有粉糊的盘子放在蒸屉上，中火蒸20分钟取出，取出后翻拌晾凉。
蒸粉糊的过程中，取芒果削皮切块。
用冲过凉水的手，揪一块蒸好的糯米粉团，包入一块芒果，团成圆形。
包好的糯米糍在豆粉里洗个澡，滚一滚。
做的过程中，忍不住咬一口，超级满足。