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香肠葱花卷(1/10)
把所有的材料放在一起,开始合面
面合好,盖上保鲜膜发酵2-3小时,发酵两倍以上大小就可以了
将葱和火腿肠切小快,放盐拌匀
面发好后,拿一小块擀成0.5厘米厚的长方形,刷油
把火腿肠葱放上面,卷起来
卷起后,切小快
两块叠一起,用筷子中间往下用力压
两端拉长,两边相反反向扭一下,然后两端粘起
像这样就可以了
最后一步放蒸笼,大火蒸10分钟,非常蓬松,孩子特别爱吃!