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排骨炖萝卜(2/7)
排骨冷水下锅焯水，加葱姜花椒料酒
水开后捞出凉水洗净控干水分！萝卜切块，可以稍微大点！
热锅下油，五成热下葱姜蒜花椒八角红辣椒炒香！
下入排骨翻炒。加入盐老抽白糖料酒，加几滴白酒！
加水，也可以用啤酒，刚过排骨就行。大火开后转小火炖半小时后加入切好的萝卜。炖一个半小时！
加入青红椒蒜大火收汁，可以多留一点汁拌饭超级好吃！
出锅，开吃。可以撒点小葱末好看点。主要家里没有了！