在锅里烧上水，预备煮面，同时将备好的里脊肉切成细丝备用
水开了，你可以下面了。我有个习惯，会提前买好鲜的切面分好差不多一次的量，放到冰箱冷冻层，随时需要随时拿出来吃。不用解冻，直接放到开水里，不要硬生生的拆散他们，会断的，随着温度的升高隔一会儿用筷子拨几下，面条自然会散开。至于煮的时间，看你买的面条，毕竟每个面条都有它的脾气
另外一面放炒锅内适量的油，把肉丝炒散，然后加入胡萝卜片炒熟
把煮到9成熟的面捞到锅里，加入一点老抽和盐，以及芹菜碎继续翻炒均匀
最后加入葱段翻炒出锅盛盘，一份色香味俱全的早餐就完成了
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