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玉米莲藕排骨汤 养胃养生(6/7)
准备好食材 胡萝卜一根 去皮洗净 切成滚刀块 玉米一根 切成小段(我用的水果玉米 带点甜味的) 莲藕一个 去皮洗净 切成滚刀块
八角两瓣 香叶一片 桂皮一段 花椒适量 葱切段 姜两片
排骨 凉水下锅 然后将浮沫捞出来撇净
排骨捞出来
另外备一锅水 烧开 放入姜片花椒大料葱等 一定是烧开哦
然后先放入玉米 胡萝卜跟莲藕 在放入排骨 开小火熬一小时左右 直至胡萝卜莲藕都变熟透软烂 然后根据水量加入适量的盐调味 别的都不用加 这样汤汁最原汁原味
这样就好啦 开喝吧 可以另外准备一碗蘸料汁沾排骨吃 类似吃蒜泥白肉也不错(蒜泥 耗油 醋 生抽 糖…调出来)