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叉烧肉(2/7)
前腿肉 五花肉
叉烧酱、老抽、白糖、蒜泥、生姜、蜂蜜搅拌
把肉放入酱汁融合
密封袋冰箱冷藏24小时
烤箱上下火200度30分钟 之后取出肉再次蘸酱放进去翻面烤 上下火200度20分钟(因烤箱有不同稍微看着点火 五花肉翻动一下方向 如果讨焦了可以盖一层锡纸上面)
取出摊凉一下再切片
外焦里嫩 香甜可口