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香喷喷的手抓饼(15/22)
先把面粉，盐，菜籽油放入盆内，加入开水，用筷子搅成絮状
揉成光滑面团，覆盖保鲜膜醒发半小时以上
可以准备油酥 面粉，菜籽油，花椒粉，盐混合均匀即可
是酱紫的，浓稠的液体油酥
面团均匀地分成5份，每个93.4克。醒发15分钟
擀成均匀的长方形，大约10x20cm，3mm厚 均匀抹上油酥
像小时候折扇子一样折起来，宽度是两个手指头宽
哈哈，尽量整齐
折好一个了
全部折好了，看起来还挺整齐 醒发30分钟
开始拉伸，想抻面一样拉长
好长呀 尽量长一些，这样层次更丰富些
从头卷起，注意尽量卷紧
卷了一小段后，竖起，继续拉伸着卷
卷起来了，婆婆说像小蘑菇 继续覆盖保鲜膜，醒发大约30分钟
压扁，可撒上白芝麻。喜欢小葱的也可加
尽量擀成均匀的圆片，厚薄一致
锅烧热，倒入适量油，可稍微多些 中火，注意及时翻面哦
当当当，出锅啦
层次分明，外面咬着脆脆的，里面软软的
哈哈，宝宝喜欢吃，妈妈好开心 下次试试玉米油版的，更期待买到芝士碎做网红丹麦酥
可以一层油纸一层饼放好，并装入食品袋放冰箱冷冻，需要时直接取出即可，无需解冻