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少糖少油版可乐鸡翅(5/7)
土豆去皮切长条,洗去表面的淀粉备用,鸡翅洗净后斜切两刀方便入味~
加入少许生抽、盐、葱、姜、蒜、半个切小块的洋葱、一点柠檬汁调味,充分抓匀~ 密封腌制大约两个小时~
热锅凉油,一点油就行,下入鸡翅煎制两面金黄~
再加入刚才腌制鸡翅的葱姜、洋葱大火翻炒~
炒出香味后加入土豆条,倒入半罐可乐,加一点生抽酱油、盐、蚝油调味~
开大火烧开后改小火焖制七八分钟,然后大火收汁即可~
装盘撒一点芝麻~