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伤心凉粉(6/6)
准备食材:绿豆凉粉
准备调料:小葱,小米辣,蒜,香菜
准备调料:生抽,老抽,蚝油,盐,鸡粉,胡椒粉
首先将凉粉切小丁焯水变透明备用
锅内做油将蒜片炒成金黄色,下入小葱碎和辣椒碎爆香后下入焯好水的凉粉进行翻炒.生抽,老抽,蚝油,盐,鸡粉,胡椒粉进行调味.
出锅时淋入少许水淀粉勾芡即可