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清肺热美味米糊(7/7)
我用的是豆浆机里自带的量杯,大概1/2杯的量的大米。投洗干净后备用。
银耳一小把。这里我选的是碎银耳不是整朵的大银耳,一是比较好泡发,二是出胶质比较多。清洗干净后,用清水泡发备用。
百合一小把。清洗干净后备用。
冰糖我取了三粒。因为个人口感有区别,本人不喜太甜,所以只放了三粒。这里没用选择白糖,建议选冰糖,吃完以后不会有粘腻糊嗓子的感觉,而且冰糖会比较润。
准备牛奶一瓶。其实不一定非要这种鲜奶,可以选择奶粉或者炼乳都可以,根据自己的口感做适当的调整就好。
把所有的食材都放进豆浆机里加清水至最低刻度线的位置,然后选择米糊档即可。我这里做好后的量是大概三人份的量。
成了! 因为等了一会才倒进碗里,可以清晰的看到上面浮着一层米皮。刚做好趁热喝能喝出大米的清香感,还有牛奶去增香,又有丝丝的甜意,真是美的狠。我自己一次能喝两碗