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白玉菇炒肉片(7/7)
肉切片,用生抽料酒腌制十分钟(我最近在减脂,用的鸡胸肉,大家正常用猪肉、五花都可以)
准备好配菜,胡萝卜是为了让菜色好看一点
锅内倒油,待油烧热后
倒入肉片翻炒至变色
先放入白玉菇,炒两分钟
倒入菠菜,胡萝卜,炒至菠菜变软,放入少量盐,盛出即可
像这样变软