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鸡冠饺(4/6)
酵母 小苏打化成水兑面粉搅拌
和面要比做包子的面稍微稀一点点 醒半小时 进冰箱备到第二天早上用
冰箱拿出来的面醒15分钟 去小团摊平铺上肉（肉馅剁碎 盐、生抽、胡椒、葱 ）
折叠成鸡冠样
放入油锅炸至两面金黄
外酥里嫩