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坝上味道~土豆薄饼(5/8)
准备四个土豆,削皮洗净
切片放蒸锅蒸熟,我大约蒸了20分钟,用筷子能扎烂就可以。
然后取一个容器放进去,用擀面杖压成泥,放适量面粉,我放了一碗半的,大约200克左右
放葱花,盐,面粉揉成面团,醒发10分钟
发好的面拿出来揉成长条,切成小剂子。
揉成面团,取一个面团擀成薄饼,越薄越好,锅中刷油放锅中小火烙至金黄熟透就可以了
弄好了,第1个先给宝宝吃。
好啦图不好看,味道超棒的