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简单易学的甜蜜红枣红糖馒头!(2/5)
准备好相关材料,用开水将红糖融化。
将上述材料放入面包机,选择发酵模式(我的面包机发酵包含和面步骤),时长1个30分钟。
手指戳下去,洞洞不塌陷回缩。
将发酵好的面团揉光滑,并用擀面杖将面团擀成长方形,从长边卷起,卷紧后,切成小剂子。蒸屉涂油,放入剂子,静置二十分钟,然后冷水大火烧开,再中火蒸二十分钟,熄火后闷五分钟揭盖。
成品