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家庭版烤肉(9/10)
五花肉一块 洗干净
切陈两个硬币厚度的片
洋葱 姜片 八角 香叶 桂皮 备用
辣椒面一勺,五香粉一勺,孜然一勺,白芝麻一勺,盐一勺,放碗中备用
锅中倒油炒香第三步的食材,捞出
把油烫一下第四步准备的调料
放一勺耗油,拌匀
倒入五花肉中,腌制半小时
起锅,下五花肉(无需放油,材料中有油,而且五花肉烤一会就会出油)出油太多需要倒掉哦
烤肉沾韩国黄豆酱,加蒜片,包入白菜或生菜中,太香了