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#憋在家里吃什么# 鲜味米面条(6/10)
准备干米饼,葱花、胡萝卜丝等配菜切好备用。
锅里加足够的清水(要能完全没过粉丝),加1小勺盐,大火煮开,煮至水沸腾,放入粉饼。
水中保持大火1分钟左右捞出,过一下冷水,沥水备用。
准备一个不粘锅,倒入一点点植物油,倒入鲍鱼辣酱,爆香。
倒入葱花、胡萝卜丝、香菇末,炒香。
倒入煮好的米粉,轻轻炒匀。
淋上六月鲜特级酱油,轻轻炒匀。
转大火,收下汁水,关火装盘,再铺上一点海苔碎,撒上一点熟白芝麻,一碗简单好吃的家常米面条就完成了。
成品照
成品照