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营养寿司(2/7)
大米的选择很重要,我的选择是金龙鱼乳玉皇妃五常稻花香大米,香、软、弹、滑,不仅味道好,而且黏性足够,适合做寿司。
大米入锅,用水泡15分钟,电饭煲选择精煮模式。
开始做寿司的准备工作,胡萝卜和黄瓜丝切成0.2厘米左右宽的细丝,准备好做寿司军舰的模型(如果没有,就用手捏成军舰模样)
米饭登场,香、软、弹、滑,确实非常适合做寿司。放入盐适量再加入欧丽薇兰特级初榨橄榄油一汤勺,拌匀待用。
做成这样的白色饭团就可以做军舰寿司了
把海苔剪成两厘米左右宽,把步骤4中米团卷起来,军舰寿司可以解锁多种美食,可以放玉米,放水果,但我认为最经典的还是鱼子
做寿司的卷帘登场,第一层放海苔,第二层铺上拌匀的米饭,第三层中间位置放黄瓜丝和胡萝卜丝(如果喜欢吃肉也可以加入火腿肠,为了孩子们的健康我没有放火腿肠),然后用力卷紧。松开卷帘,用熟食刀切成1里面左右宽的寿司加入你喜欢的佐料,我家宝贝们最喜欢的是沙拉酱。我的最爱是芥末