小朋友也能吃的牛奶香酥油条(2/9)
所有材料倒入盆内
揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大
取出发酵好的面团,不用揉面排气,直接搞成1cm厚的长条形
切成差不多宽的条状
两条两条叠起来
用筷子从中间压一下
再切为两半,两端捏紧,盖上保鲜膜醒15分钟
油热转小火,放入油条,不停翻动炸至金黄色出锅
香酥小油条完成啦