豌豆黄(3/11)
去皮豌豆泡4小时以上。
放入高压锅，豆内放少量清水如图。上气蒸20分钟。
蒸好的豌豆，软软的。
过筛。
过好筛的，有点干。
加入50克砂糖，不是特别甜，爱吃甜的可以多加一点糖。
用温水泡3克吉力片。
吉力片加入，并加入少量纯净水搅拌均匀。调整好浓稠度，不要太干。如同软化的冰淇淋。
倒入保鲜盒内，用刮刀沾水抹平。入冰箱4小时。
切开就可以吃了。
成品。