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三色蔬菜饼(1/4)
马铃薯，胡萝卜，蘑菇切小颗粒状
加入适量面粉，面粉量根据你做多少饼，面粉多点，菜就多点，这个根据个人。加入冷水，搅拌成糊状后加入蔬菜，放入盐、生抽、小葱搅拌均匀即可。
锅内加入油，用勺子讲面糊倒入锅内，成小饼状，如图。
两面煎熟，成金黄色。油温我控制在中火，不要太大，容易糊。很容易的，也非常好吃，新手很适合。