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#麦子厨房美食锅#蒸白面馒头(5/11)
准备好面粉
酵母用温水融化
面粉里加入白糖
倒入酵母水
揉成面团
醒发至两倍大
用手指戳洞不会回缩
分成16个小剂子，每个单独揉成光滑的馒头
垫上油纸，醒发30分钟
美食锅深烤盘注入水，在蒸架上放入馒头坯，开大火，水开后蒸15分钟
开锅后关火焖5分钟，开盖出锅。