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简单快手 孩子们最爱的可乐鸡翅(4/14)
鸡翅改刀
鸡翅凉水下锅，加料酒煮开。
水开煮1-2分钟。
捞出控干水份。
炒锅烧热，倒入一点食用油，鸡翅煎至两面金黄。一定要热锅凉油，这是不粘锅的秘诀。
煎好的鸡翅装盘。
剩下煎鸡翅剩下的油加入葱姜沫。
将鸡翅倒入加入生抽、蚝油、可乐。
大火烧开改小火炖15-20分钟。
时间到了可根据个人口味加盐，转大火收汁。
装盘撒白芝麻，上桌。
成品。
成品。
简单、美味。