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奶香花卷(10/12)
酵母 糖 兑牛奶微波炉打热 搅拌均匀
打热的牛奶和面
揉至两面光滑
发酵(我是微波炉40度半小时发酵)
发酵至2倍大小
拉一下蜂窝状
擀成长方形 表面刷油
卷起来
切成小剂子
用筷子在中间压
放入锅中醒10分钟 冷水蒸 上气后再蒸15分钟关火 焖5分钟在揭盖子
成品