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油饼(9/9)
1.鸡蛋磕开搅散,加入盐备用 2.面粉里加入泡打粉,小苏打 3.把1倒入2中,活成面团。加入适量油,反复揣至面团光滑,揣3边。每揣完一次醒10分钟。揣完3次以后盖上保鲜膜放冰箱保鲜,第二天早上提前半小时拿出来,摊成上边这样
你可以做成你喜欢的任何图案
这是笑脸的,擀开用刀划出形状
炸至鼓起
这是小猪图案
翻面
出锅
笑脸油饼,小猪油饼
炸完,开吃吧!