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重庆抄手包法(4/15)
买搅拌好的肉末,加姜、盐、鸡精(适量就好,毕竟煮好之后要放其他调料,千万不要放多了盐)、芽菜、搅搅搅,就ok(馅喜欢吃那种就包那种不强求哦)
搅拌均匀,差不多这个样子
买的 虽然不是很方正,对于我这种强迫症我真的差点包不下手
第一步:放馅(少)多了吃起来会很腻,看
第二步:对折
第三步:反过来,三角尖对着自己
第四步:左角抹点清水
第五步:捏住中间
第六步:折过去
第七步:和刚才抹水的地方重合
成形
这样子,像元宝一样
包起来 包法已传视频
佐料打起
自己包的他不香吗 nice