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什锦炒饭这么炒太香啦!(4/8)
过夜剩饭
豆角切小粒备用,香菇、香肠类同切丁。
鸡蛋放少许盐打散放在碗里备用,所有食材都是切丁备用。
锅内放油烧热鸡蛋快速倒入锅中快速翻炒即可出锅装盘备用。
再次倒入花生油烧热先把豆角和香菇碎先倒入碗中翻炒一下再倒入香肠丁,胡萝卜丁,虾仁段,翻炒一下倒入米饭。
米饭刚刚倒入碗中时米饭是粘在一团不用急中小火慢慢炒一会慢慢就散开了。
翻炒均匀后等米饭都散开一粒一粒的就可以放入刚刚炒好的鸡蛋翻炒一下加入少许的生抽盐鸡精调味均匀。色香味俱全的一份什锦炒饭就可以出锅了!
装盘享用美味的午餐啦! 我女儿说妈妈不开饭店可惜啦!