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开口笑(2/7)
鸡蛋，白糖，食用油一起搅拌白糖融化，放面粉和泡打粉和成面团(没有黄油的放50克食用油)
这是揉好的面团
然后分成均匀的小剂子
每个小剂子沾水滚上芝麻备用，
锅里放油中小火，油温不能太热，炸成金黄色开口，捞出控油！
装盘
香酥脆的味道可佳！