面粉慢慢倒入开水搅成絮状。记得是开水开水开水！重要的事情～凉一下然后和成面团，静置20分钟左右擀成皮，过程中准备馅料
简单原始美味的韭菜鸡蛋虾皮，调入一勺芝麻香油或者熟的花生油玉米油都行，一勺十三香或者花椒粉提味，不放也没问题！盐适量看口味哈
面皮包成盒子，关于盒子饺子的各种教程很多啦！这里不赘述，如果懒得包成这样的盒子，包成饺子形状的完全OK
热锅倒一点油，不需要太多，下入盒子，小火煎！很容易焦要看着锅，记得记得记得！不夸张的说转眼它就煎好了！
翻面继续煎，小火小火小火！正反面总共4分钟左右就好了，注意火！
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