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#憋在家里吃什么#红豆芋圆~小甜点(23/23)
食材集合图
把紫薯红薯洗净去皮切成小丁。分别装盘中。
上锅蒸,水开蒸25分钟,闷一会。
红豆提前浸泡。
蒸好了,很香,忍不住吃了几块。
装保鲜袋
用擀面杖擀压
尽量擀细一点。
擀好倒出来。
糖,红薯稍微甜一点,糖少加一点,紫薯没那么甜,可以多加一点。根据自己口味来。
两个揉成团,我是紫薯的粉加的少一些,红薯的粉多一些,尝下口感,个人喜欢红薯的,比较Q
木薯粉,根据自己喜好来,喜欢Q的,多加一些,比例大概1:2红薯:木薯粉。这样很Q。粉要一点一点加,慢慢揉搓,适量加些温水,揉成团即可。
揉揉揉
豆没泡好,直接上锅,压力锅很快压烂的。
搓成条,大概和手指粗细就可以,切成小丁。
全部做好,这么多,啥时候吃完啊!一下做太多。
多吗
红豆煮好了,饱满已煮烂。
水开下锅煮芋圆,飘起来再煮一会,就可以了!
很Q
红豆铺底,芋圆在上,两大碗,解解馋。
倒一杯酸奶进来,好吃到爆!
好好吃,客官要不要来一份